กุ้งกับหมูทำอะไรได้เยอะแยะ

ดูเหมือนว่า กุ้ง กับ หมู จะเป็นอาหารสดสามัญประจำบ้านไอ้อ้อมไปเสียแล้ว เพราะถ้านึกอะไรไม่ออก ก็ "หมู" นึกอะไรไม่ออกก็ "กุ้ง" ไว้ก่อน

หลายๆ เมนูที่บ้านจึงมีส่วนประกอบสำคัญเป็นสองอย่างนี้เสมอ ตอนเด็กๆ เคยตามแม่ไปตลาดแม่แดงที่ระยองเห็นสโลแกนเขียงหมูเจ้าหนึ่งว่า

"ทำอะไร ใส่หมูหน่อย อร่อยเยอะๆ"

เอออออ....จริงของมันแฮะ!

ไม่น่าเชื่อว่า หมู กับ กุ้ง จะเข้ากับผักและเครื่องเทศไทยออกมาได้หลายๆ อย่าง อาธิเช่น แกงเีขียวหวานขลุกขลิกมะเขือเผาะ, ผัดกระปิสะตอและผักหวาน, ยำผักหวานป่า (อันที่จริงควรจะเป็นยำถั่วพลูแต่เดินหาทั้งตลาดไม่มี)

รสชาติไม่ต้องบรรยายมาก เมนูนึงออกเผ็ดมัน, เมนูนึงออกเค็มเผ็ด, เมนูนึงออกเปรี้ยวหวาน บรรยายมากไปคนอ่านก็ไม่รู้หรอก ขอบอกว่าต้องลองทำกินเอง ให้รู้แล้วกันว่ามันอร่อยมากกกกกกมีแต่ของทำน้ำหนักทั้งนั้น เสร็จแล้วก็อย่าลืมเรียกไอ้อ้อมไปถ่ายเมนูเด็ดๆ ให้หล่ะ ฮา.......