ไอ้อ้อม แฟนซี!

All About My Win Fancy : "ไอ้อ้อม แฟนซี"

จะอธิบายอย่างไรดีว่าโดยนิสัยส่วนตัวของไอ้อ้อมนั้น ถ้าคิดจะทำอะไรแล้วทำได้ไม่ดีจะไม่ทำ จะทำอะไรก็ต้องทำให้ดีที่สุด หรือสุดความสามารถ

การแต่งแฟนซีเพื่อเข้าประกวดก็เป็นเรื่องนึงที่ไอ้อ้อมสร้างเป็นบทพิสูจน์ตัวเองว่า "ต้องทำได้และต้อง Win" ตั้งแต่ทำงานอยู่กับ"พวกเขา" มาก็มีการจัดเลี้ยงปีใหม่และมีการประกวดแฟนซีหลายครั้งด้วยกัน ปีไหนที่เข้าร่วมก็จะได้ Win ทุกครั้งส่วนปีไหนไม่เข้าร่วมจะไม่แต่งเด็ดขาด จะไม่กั๊กตัวเองหรือกั๊กใครทั้งนั้น

ปลากระบอกทอดเค็ม

ปลากระบอกทอดเค็ม

มันเริ่มจากมีเพื่อนคนนึงบ่นลอยๆ ให้ไอ้อ้อมได้ยินว่า "อยากกินปลากระบอกเค็ม" พลันก็ทำให้นึกถึงอดีตตอนสมัยที่คุณแม่ยังอยู่ ท่านเคยทำปลากระบอกทอดเค็มให้กิน ซึ่งมันก็ต่างจากเมนูที่เพื่อนอยากจะกินตรงที่เป็นปลากระบอกสดๆ ตัวย่อมๆ นำมาขอดเกล็ดให้หมดไม่ต้องควักใส้ ใช้มีคมๆ บั้งถี่ๆ ทั้งตัว แล้วนำไปคลุกกับเกลือป่น เสร็จแล้วนำลงทอดน้ำมันร้อนๆ ให้ดังฉ่าาาาาาา ทอดด้วยความใจเย็น รอให้สุกได้ที่แล้วเร่งไฟแรงๆ เพื่อไล่น้ำมันจากนั้นจึงตักปลากระบอกทอดเค็มใส่จาน กลิ่นงี้หอมฉุยจนแทบอดใจไม่ไหว